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        鳳梨乾new2015        
      看著自己栽植的鳳梨逐漸熟成,心中喜悅不言而喻,然而,沒多久,這份喜悅卻參雜了些許焦慮。隨著天氣變暖,鳳梨的成熟速度愈來愈快,轉眼間,一大片鳳梨田,爭相唱和著成熟之歌,黃澄澄的飽滿果實,在陽光的照耀下彷彿會發亮,好不熱鬧!

      忙於採收之際,心中也暗自苦惱了起來,凡農場作物,除了稻米等穀類尚能保存外,餘者在採收後,幾乎無法久放,很快便會過熟發酸了。鳳梨的訂單一波波有多有少,但鳳梨的熟成採收卻刻不容緩,絲毫不因訂單多寡而減緩腳步。看著鳳梨田中的儲藏室已堆滿鳳梨,過個一兩天即將過熟,實在頗有壓力。難道,這些沒有賣完的鳳梨,就任由其熟透腐爛嗎?

      縱使時間如此緊迫,心中卻毫無辦法,每日只見儲藏室內的鳳梨又更加熟成,回首田間,又是另一片鳳梨等待採收。直到某日,偶然和朋友聊起最近的煩惱,朋友建議:「不如把較熟的鳳梨做成果乾吧!」想想,覺得這主意真是不錯!鳳梨烘乾後,不僅能增長保存期限,更能減少存放體積,如此,便不會望滿室鳳梨而興嘆無落腳之地了。事不宜遲,我開始查詢鳳梨乾的做法。

        我發現傳統鳳梨乾,口感較乾燥甜膩,恐不符合現代人口味;又念及果果農場是以"健康"為出發點,希望即使鳳梨被製成果乾,也能儘量不流失營養價值。經過多方查訪,發現有許多農友皆使用食物烘乾機來製作果乾。現在的食物烘乾機,標榜以低溫烘乾,能夠保留水果的酵素及多數營養價值,頗符合果果農場的需求,於是便購入了機器。試烘的成品,不僅家人捧場,連朋友都十分喜愛,甚至有許多人反映鳳梨乾比鳳梨還好吃(這......不知該汗顏還是高興)!鳳梨乾富有嚼勁,因為是由較熟的鳳梨所烘製,不需另行加糖便已香甜無比,且不加防腐劑,一切以自然健康為原則。在這個充滿高鈉、高糖、高油脂零食的年代,果果農場鳳梨乾是您健康零嘴的好選擇!

【購買資訊】
1.產品資訊:請見本文首圖。

2.購買方式:果果農場鳳梨乾,目前只提供宅配訂購,每包鳳梨乾150元(130公克
±5公克
),購買10包以上免運費;未購滿10包則需65元運費。(因為鳳梨乾須另外裝箱寄送,因此如果同時購買鳳梨與鳳梨乾,運費仍然是分開計算的喔!)

3.訂購步驟:
    a.欲訂購鳳梨乾,請先將訂購人姓名手機號碼訂購數量運送地址(含郵遞區號)希望到貨日期與時段(上午或下午)等資訊,寄至guofarmer@gmail.com。
    b.收到信件後,我們會儘速與您連絡,和您確認訂貨數量、價格、到貨日期之後,再請您進行匯款。
    c.匯款請以郵局無摺存款方式(免手續費),匯至:

       局號:0001071 帳號:1008323
       戶名:楊建成
     (無摺存款教學請見此文章:[郵局]無摺存款)
  
 d.匯款完成後,請將收據上郵局章上的局號寄至guofarmer@gmail.com,和我們對帳確認。謝謝!

4.訂購須知:
    a.鳳梨乾不含防腐劑,保存期限短。不論開封前、後,請皆置於冰箱冷藏保鮮。開封後最佳賞味期間為5~7天,請儘快在其間內食用完畢,以避免風味流失。
    b.不同植株、不同時間產出的鳳梨,因屬自然熟成,其大小、甜度、美醜皆無法完全一致,因此每包鳳梨乾其風味皆會有些許差異,敬請見諒。
    c.產品收到後,請立即開箱檢查,如有任何問題請務必於第一時間拍照存證,並儘快於24小時內與我們連絡,以便及時處理。如超過24小時,因已過蔬果新鮮時間,恕無法受理。
    d.謝謝您對果果農場的支持,秉持互信互惠之原則,請讓我們以最大誠意為您服務。

 

 

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