焢窯，台語唸"ㄎㄨㄥˋ ㄧㄜˊ"。撿拾土塊堆成窯狀，內部升火使土塊升溫，待土塊被燒得焦紅時，鏟砂滅火，丟入欲食之物，如:地瓜、玉米等，其後將窯推翻、以砂覆蓋，待窯溫慢慢將食物燜熟，再一一揀出。焢窯出的食物，其味濃郁香甜，並蘊含一股"大自然的滋味"!
目前分類：果果農場笑有時 (2)
- Feb 06 Thu 2014 13:37
果果農場一日遊(下)--焢窯趣
- Feb 03 Mon 2014 21:09
果果農場一日遊(上)
(什麼?你說今年是馬年還輪不到我是嗎?)
焢窯，台語唸"ㄎㄨㄥˋ ㄧㄜˊ"。撿拾土塊堆成窯狀，內部升火使土塊升溫，待土塊被燒得焦紅時，鏟砂滅火，丟入欲食之物，如:地瓜、玉米等，其後將窯推翻、以砂覆蓋，待窯溫慢慢將食物燜熟，再一一揀出。焢窯出的食物，其味濃郁香甜，並蘊含一股"大自然的滋味"!
(什麼?你說今年是馬年還輪不到我是嗎?)
