果果農場手記

          
      各位支持果果農場的朋友們大家好! 2020年度的鳳梨季開始了! 果果農場栽種的鳳梨為17號金鑽鳳梨，甜度適中，為廣受消費者喜好之品種。本農場種植期間，堅持不使用農藥、除草劑、荷爾蒙、退酸劑，所以其口感比一般慣型農法栽種的鳳梨更為綿密細緻順口，目前正熱銷中，歡迎朋友們宅配訂購!訂購鳳梨請繼續閱讀本文，訂購鳳梨乾請見:果果農場鳳梨乾!

                
      看著自己栽植的鳳梨逐漸熟成，心中喜悅不言而喻，然而，沒多久，這份喜悅卻參雜了些許焦慮。隨著天氣變暖，鳳梨的成熟速度愈來愈快，轉眼間，一大片鳳梨田，爭相唱和著成熟之歌，黃澄澄的飽滿果實，在陽光的照耀下彷彿會發亮，好不熱鬧!

      東邊的鳳梨園已種植一年半，眼見鳳梨果實漸漸成熟，心中倍感欣慰。正當我日日數算著熟成的鳳梨果實、期盼有個理想收成時，西邊甫栽植兩個月的鳳梨園，雜草已猖獗抽長，不快點除草，植株很快就會被雜草給淹沒。

     
      焢窯，台語唸"ㄎㄨㄥˋ ㄧㄜˊ"。撿拾土塊堆成窯狀，內部升火使土塊升溫，待土塊被燒得焦紅時，鏟砂滅火，丟入欲食之物，如:地瓜、玉米等，其後將窯推翻、以砂覆蓋，待窯溫慢慢將食物燜熟，再一一揀出。焢窯出的食物，其味濃郁香甜，並蘊含一股"大自然的滋味"!

    
     (什麼?你說今年是馬年還輪不到我是嗎?)    

      菜園裡的菜有蟲不是危機 (蟲蟲危機)而是有機，是在沒有農藥的環境下，才會出現的自然現象，很多人看到蟲，自然的反應就是噁心，任誰都不希望在飯桌上不小心把毛毛蟲吃下肚，所以婆婆媽媽們在市場裡買菜都是挑最漂亮的才買，大家明明都知道漂亮的菜裡肯定有很多農藥殘留，吃下肚也會影響身體健康，但就是無法克服害怕吃到菜蟲的恐懼，只好付出很大的健康成本，其實是得不償失!每天一早，我第一個動作就是到菜園裡和蟲蟲打招呼(抓菜蟲)只希望自己辛苦種的菜不要損失得太嚴重才是!  

     冬天水池裡怎會有荷葉? 不是啦!請看仔細喔，那些是高麗菜葉，給魚吃的啦!而且還是有機的菜葉!平常在菜園摘除剩餘老葉時，因為沒有農藥，給魚吃也是魚類不錯的食物，一點都不浪費哩!另外園裡栽種的水果的果皮、蔬菜的剩葉，還可以做成天然的環保酵素，也是一種天然的有機肥，可以說一點都不浪費喔!  

     鳳梨初長成時，由上往下看，真像一朵美麗的紅花朵!辛苦了一整年，終於看到了鳳梨長出小果球了!正常新栽種的鳳梨，長大到果子成熟期大約要一年半左右，真是漫長呀!

      果園裡種了十幾顆香蕉樹，香蕉樹最怕颱風來襲了!颱風來臨前，我都必須特別關注它們的安危。香蕉樹葉大招風，尤其當香蕉樹枝幹上結實纍纍、掛滿飽滿的香蕉串時，最容易被攔腰折斷。不同於其它果樹能夠以強壯的枝幹抵擋暴風侵襲，颱風天的香蕉樹就像在颶風中撐起一把骨架不勞的傘，恐怕颱風掃過之後只剩斷枝殘葉，一季心血付之一炬(或應該說"付之一颱"?)。因此趁颱風來臨前，得趕快加上固定的支架。看到支架如同一隻有力的手，穩穩地扶持著果樹後，我總算放心不少。